En Argentradex Consultora brindamos soporte técnico especializado para frigoríficos y plantas cárnicas, donde la exigencia normativa es máxima. Nuestro objetivo es lograr habilitación rápida y segura, evitando observaciones que retrasen la operación.
Incluye:
Elaboración de manuales sanitarios específicos para frigoríficos.
Gestión de análisis microbiológicos de carnes y subproductos.
Implementación de trazabilidad de origen y destino.
Gestión y actualización en el sistema SIOCAL.
Armado de carpeta técnica y acompañamiento en auditorías SENASA.
Capacitación al personal en higiene, sanidad y control de procesos.
Beneficios:
Cumplimiento normativo estricto y actualizado.
Confianza frente a clientes y organismos de control.
Acompañamiento en inspecciones para evitar demoras.